الكيك الأسفنجي

4 مشترك

كاتب الموضوع

رسالة

NANY

عدد المساهمات : 26
تاريخ التسجيل : 09/04/2008

الكيك الأسفنجي Empty

موضوع: الكيك الأسفنجي الأربعاء أبريل 16, 2008 9:03 am

الكيك الأسفنجي المقادير 10 بيض 4/3 1 كوب سكر 2/1 3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا الطريقة - يُوقد الفرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في إعداد الكيك. - يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي و يُضاف إليه السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماما . - يُخلط الدقيق بعد أن يُنخل مع البيكنج بودر و الفانيليا . - يُضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع الحذر أثناء التقليب و التقليب بخفة بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج كل المكونات. - يُدهن قالب الكيك بقليل من الدهن و يُرش القليل من الدقيق و نقوم بالتخلص من الزائد منه و ذلك لعمل طبقة عازلة لمنع التصاق الكيك بالقالب. - تُخبز في الفرن المُوقد سابقاً لمدة 45-60 دقيقة. - تٌترك لتبرد و تُزين بالكاسترد و الفاكهة الطازجة ، و تُدهن بالمربى المُخففة بالماء

amr3126

عدد المساهمات : 85
تاريخ التسجيل : 16/04/2008
العمر : 38

الكيك الأسفنجي Empty

موضوع: ايه يا نانى الجمال ده جوعتينى الخميس أبريل 17, 2008 3:57 am

الكيك شكله يجوع اوى على فكره انتى هتشيلى ذنبى انا مسافر ومعنديش حد يعمل كيك على العموم انا مسامحك ويسلم ايديك وبارك الله فيكى

زهرة مسلمة

عدد المساهمات : 22
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

الكيك الأسفنجي Empty

موضوع: رد: الكيك الأسفنجي الإثنين أبريل 21, 2008 5:10 am

تسلمى يا نانى عمرو انت فين واحنا نبعت ليك ولا يهمك

NANY

عدد المساهمات : 26
تاريخ التسجيل : 09/04/2008

الكيك الأسفنجي Empty

موضوع: رد: الكيك الأسفنجي الثلاثاء أبريل 29, 2008 4:31 am

اللى نفسك فية قول علية ونبعتهولك متشيلشى هم

NANY

عدد المساهمات : 26
تاريخ التسجيل : 09/04/2008

الكيك الأسفنجي Empty

موضوع: رد: الكيك الأسفنجي الثلاثاء أبريل 29, 2008 4:32 am

مشكوووورة زهرة على مرورك

محمد الهوارى

عدد المساهمات : 20
تاريخ التسجيل : 28/04/2008
العمر : 44

الكيك الأسفنجي Empty

موضوع: رد: الكيك الأسفنجي الخميس مايو 01, 2008 10:08 am

أسرع طبخه للعزاب -------------------------------------------------------------------------------- السلام عليكم ورحمة الله وبركة أسرع طبخه عرفتها وحلوه بالمرة عن طريق الكاتم والطريقة كالتالي: المقادير: 1- رز أي نوع بكيفك 2- دجاجه أو لحم على راحك 4- بصله وحدة تكفي 5- معجون طماط 6- بهارات 7-ملح الطريقه: يقطع البصل ويوضع في الكاتم ثم يوضع الدجاج بعد تقطيعه ثم معجون الطماط ثم البهارات والملح ثم الرز ثم الماء ولا تكثر الماء يعني فوق الرز بشوي ثم أكتم والديه لمدة ربع أو ثلث ساعة على كيفك وبعد افتحه وسم بالله واضرب باخمس أضفهمعه اذا بغيت اضف بعض النكهات على هذي الخلطه وتصير مضبوطه الدارسين،الهيل15حبه،وليمون أسود تكسرهن كسر صغير من شان يطعم بالأكله ،ملعقة صغيره زعفران ناعم ،كمون ،ورق غار، فلفل أسواد مع تحيات محمد الهوارى لكل عازب جعان ونفسة ياكل

الكيك الأسفنجي

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

انتقل الى: